一般酒店的厨房供电系统用电负荷分为单相负荷和三相负荷。随着经济发展,人们的生活水平提高,家庭用电负荷不断增加,特别是大功率家用电器的使用,提出了如何计算家庭用电负荷问题,厨房热负荷计算?1厨房由专业厂家设计,为了多卖设备,厂家提出的用电负荷、断路器整定值、馈电电缆截面相当大。

1.5铜芯安全在2000W以下,最大短时承载在3000W出头,超了就会发热其他依次类推室内布线分为很多种如果只是一套房,一套线路,进配电箱最好是10平方,配电箱出为6平方插板一般用2.5从主线接,开关一般用1.5平方如果是走专线,厨房6平方,空调为6平方,插板主线4平方,副线2.5灯线2.5主线,副线1.5。电线的载流量与电线的材质、工作状态及敷设形式有关。

厨房因为用电很大,单个电磁炉就2000W。还有电饭锅1200W,微波炉。起码是20A以上的,具体你自己可以算下。4.5A/KW.客厅也要20A。客厅20A,厨房洗手间餐厅16A,卧室10A.。先看下每间房子的所有电器的功率然后加起来在除以220就行了然后选个略大一点的。

先计算好所设备的功率大少,炒灶是用气的,还是电磁的,多少功率,排油烟,煮饭的,加起来算一下就知道了。找厨师长开设备清单核算用电量或者找我们这专业做酒店食堂设备的给出各个设备的用电量完了加上照明的备用插座的就ok了我们是设计安装售后一条龙的。1厨房由专业厂家设计,为了多卖设备,厂家提出的用电负荷、断路器整定值、馈电电缆截面相当大。

虽然使用时负荷并不是那么大。2同样的厨房,中西餐的用电负荷差别相当大,西餐厨房能源主要用电,而中餐厨房炒菜用燃油或燃气。3学校、机关、医院等单位厨房和营业性餐馆厨房用电负荷差异也很大。所以很难按面积指标预留,但留大一些总是没错的。如果是临时计算,可做一个表格,将所有设备、照明灯具的功率、分别按每天的工作时间记录下来。但这不能靠这样去算电量,没有这样做的。

学校食堂用电负荷30千瓦。食堂电器很多,这些电器都用电所以用电量也不是个小数。食堂用电的有风机、电蒸箱、电烤箱、电饼铛、电磁炉、电风扇、空调、灯、电保温桶等等,这些东西功率从几十瓦到几千瓦,加起来最少20多千瓦,用30千瓦用功率电量还是比较稳妥的。

酒店厨房的电压一般为**380V**。酒店是公共场所,所以电磁炉是不准使用的,因为电磁炉功率较大,容易造成电路超负荷,引发火灾事故。酒店厨房电压为380v。一般酒店的厨房供电系统用电负荷分为单相负荷和三相负荷。单相负荷主要为照明电源、单相插座以及其他额定电压为220V的电器供电。其特点为用电负荷的额定电压均为单相220V.若均匀分布到A、B、C三相,这类负荷也叫做相负荷。

这个可以查焓湿图,或者利用焓湿软件查出温度35度,湿度80%的焓值为:109.42Kj/kg;25度,湿度50%的焓值为:50.32Kj/kg.由此可知,要让一千克温度35度,湿度80%,要处理到25度,湿度50%这个状态,需要制冷量为:109.42Kj/kg50.32Kj/kg59.1kj/kg根据风量算出处理空气的质量,在无特殊要求的情况下,可近似认为空气的密度为1.2Kg/m3剩余的计算如下:处理空气的体积×1.2×59.1即为所需要的制冷量。

把功率加起来就可以了。随着经济发展,人们的生活水平提高,家庭用电负荷不断增加,特别是大功率家用电器的使用,提出了如何计算家庭用电负荷问题。70年代末以前设计的住宅楼,按每平方米建筑面积2瓦标准设计供电设施,主要用于照明。两居室用户的用电量不超过110瓦,三居室用户不超过140瓦。80年代,按每平方米建筑面积10瓦标准设计供电设施,两居室用户的用电量不超过550瓦,三居室用户不超过700瓦。
现行国家标准规定,一般两居室住宅用电负荷为4000瓦,相应的电能表规格为10(40)安,进户铜导线截面不应小于10毫米2,空调用电、照明与插座、厨房和卫生间的电源插座应该分别设置独立的回路。除了空调电源插座外,其他电源插座应加装漏电保护器,卫生间应作局部等电位连接,由上可知,住宅楼按照所建年代不同,供电容量也不同。