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1、无公害食品产品认证的机构是无公害食品产品认证的机构是:中国食品药品检定研究院、中国农业认证中心、中国绿色食品发展中心、江苏省农业科学院、国际无公害食品安全认证中心、北京市农林科学院、湖南省绿色食品发展服务中心、阜阳市市场监管局、广东省食品质量认证中心等。1、中国食品药品检定研究院(CFDA):中国国家卫生计生委管理的权威机构,主要负责食品安全和药品安全的监管和管理,也是国内无公害食品产品认证的重要机构之一。
3、中国绿色食品发展中心(CGCF):中国农业部主管的权威机构,成立于1992年,负责食品安全、环境保护、农业可持续发展等方面的研究和推广。该机构在绿色食品领域有着很高的声誉和影响力。4、江苏省农业科学院:该机构是江苏省唯一的综合性农业科研机构,也是江苏省无公害食品认证的主要机构之一。
2、HACCP食品安全体系认证是什么?HACCP食品安全体系认证是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系,用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平,预测和防止在食品生产过程中出现影响食品安全的危害,防患于未然,降低产品损耗。HACCP包括7个原理:①进行危害分析;②确定关键控制点;③确定各关键控制点关键限值;④建立各关键控制点的监控程序;⑤建立当监控表明某个关键控制点失控时应采取的纠偏行动;⑥建立证明HACCP系统有效运行的验证程序;⑦建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统。
3、HACCP食品安全体系认证是啥1、HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁,识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率,2、国际标准CAC/RCP1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。